おねえマンズで紹介!山瀬まみオススメのラウデミオ オリーブオイル

フィレンツェの名門貴族の農園から生まれた最高ランクのエキストラヴァージン・オリーブオイル

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2007年11月14日(Wed)
おねえマンズで紹介!山瀬まみオススメのラウデミオ オリーブオイル

ラウデミオ オリーブオイル
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■フレスコバルディ・ラウデミオ
イタリア・フィレンツェの名門貴族フレスコバルディ家は、
13世紀から何代にも渡ってオリーブ農園を経営しています。
最高級のオリーブオイルのことを
“エキストラヴァージンオイル”と呼びますが、
フレスコバルディ家が生み出す「ラウデミオ」は、
その中でも最高ランクと呼び声の高いもの。
オリーブの実を48時間以内に採油し、
自然流出した果汁を壷に集め、
自然沈殿で分離したオイルのみを瓶詰めに。
フレッシュオリーブの果汁のように、
さわやかで癖のない味わいなので、
和食にもよく合うと評判です。


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